भिंडी की सब्जी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे आफिस के टिफिन,बच्चों के लंंच बाक्स मे भी रखा जा सकता है। यह रेसिपी लगभग सभी को पसन्द होती है। तो आइए शुरू करते है भिंडी की

रेसिपी।

1)भिंडी-आधा किलो

2)प्याज-2

3)हल्दी पाउडर-आधा चम्मच
4)धनिया पाउडर-आधा चम्मच
5)अमचूर पाउडर-आधा चम्मच
6)लाल मिर्च पाउडर
7)तेल
8)जीरा
9)नमक

Bhindi recipe

विधी-

1)सबसे पहले भिंडी को अच्छे से धो लें,तथा अच्छे से पोछ ले।

2)अब इसे छोटे छोटे टुकड़ों मे काटकर,एक

पेन मे तेल गर्म करें।

3)इसमे तेल गर्म करके इसमे

 जीरा तड़काएं,

4)अब इसमे प्याज काटकर डाले।तथा सुनहरा

होने तक भूनें।

5)अब इसमे हल्दी, धनियां पाउडर डालें,अमचूर पाउडर डालें,लाल मिर्च पाउडर डाले तथा सब्जी को चलाऐ,

7)अब इसमे नमक डाले।तथा अच्छे सेे चलाऐ।

8)कुछ देर तक इसे पकनें दे।ध्यान देें इसमे पानी न डाले, नहीं

तो भिंडी अच्छी नहीं बनेगी।

9)भिंडी को कृन्ची बनाने के लिये कुुुछ देर तक इसे खुला ही पकनें दे।

Beans recipe in hindi(step by step method)

1)वीन्स-250g

2)लहसुन-5-6कली

3)धनिया पाउडर-आधा चम्मच

4)लाल पाउडर-आधा चम्मच

5) हल्दी पाउडर-आधा चम्मच

6)नमक-स्वादानुसार

1)सबसे पहले वीन्स को धोकर, काट ले।

2)अब कढाई मे तेल डाले, इसमें , लहसुन डाले,

3)अब इसमें  कटी हुई वीन्स डाले।

4)अब इसमे हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, डाले

5)अब इसमे नमक डाले।तथा 2चम्मच पानी डाले, अव इसे पकने दे।

6)कुछ देर बाद चेक करें कि वीन्स पकी हैं या नहीं।

7)पक जाने पर गरमागरम सर्व करें या लंच वाक्स मे रखे।